¿Dónde comer las mejores crepas de París?

Crepa dulce o salada, ambas son deliciosas. Foto: Colectiva

Por: Viridiana Ferreyra 

Las crepas siempre son una delicia además de ser bastante accesibles, prácticas y baratas para comer o como bocadillo entre comidas. En Francia existen infinidad de lugares para comerlas, desde los típicos puestos rápidos hasta los distinguidos restaurantes, ambas opciones son un atractivo culinario que no puedes dejar pasar si vienes de visita al país o si vives en él. Por ello te daré unas opciones de los lugares que recomiendo para ir a comer crepas:

Antes de decir a dónde puedes ir, es necesario que conozcas el origen de las crepas, las cuales vienen de la región Bretaña, al oeste de Francia, en donde se llaman Krampouezh; actualmente es un plato de consumo diario en todo el país, especialmente en la fiesta de la Candelaria. 

Siempre y como parte tradicional local, habitualmente se sirven acompañados de sidra. 

La crepería Josselin

La crepería Josselin. Foto:Solli Kanani.

Esta crepería de Montparnasse, conocida por los amantes de las crepas, los seducirá con platos bien surtidos; Cada plato se sirve doble, los precios son accesibles.

Disfrutaras de crepas con caramelo de mantequilla salada o las galettes con trigo sarraceno son elementos esenciales de la gastronomía bretona. No es necesario ir a Bretaña para degustar, los bretones establecidos en la capital parisina están decididos a presentarnos lo mejor de su región.

La cantine Bretonne

La cantine Bretonne. Foto: Picdeer. 

En el distrito de Ourcq, en una calle sobre el canal, La Cantine Bretonne destila desde mayo de 2018 el olor a crepa dorado, tan dulce como el salado. Un mangar gourmet con espacios abiertos.

Tant qu’il y aura des Bretons 

Tant qu’il y aura des Bretons. Foto: Monnuage

Olvídese de las típicas creperías bretonas con los antiguos platos de la abuela, los objetos de colección celtas y los muebles de madera de antaño, en Boulogne Billancourt, degustamos las mejores especialidades bretonas en un entorno totalmente industrial pero con un gran sabor.

Mardi Crêpe Club

Mardi Crêpe Club. Foto: Privateaser.

Acaba de abrir una nueva crepería en 137, rue Montmartre, cerca de los Grands Boulevards y del distrito de Bourse. El "Mardi Crêpe Club" se distribuye en dos plantas y ofrece una cocina rápida elaborada con ingredientes frescos, seleccionada entre los artesanos más modernos del momento.

La Crêperie bretonne fleurie de l'épouse du marin

En el corazón del distrito 11 encontrarás La deliciosa Gwenn ha Du, una clásica crepa de chocolate de la casa con bolas de helado de vainilla, un goce al paladar para los amantes de lo dulce.

La Crêperie bretonne fleurie de l'épouse du marin- Foto:Time Out Paris

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Hasta la próxima....